Это не мои предприятия, это клиенты.
Производств конечно меньше чем торговли и услуг, но их вообще меньше по количеству предприятий.
Производят разное, от стройматериалов до электроники. Лёгкая и обрабатывающая.
Облачные сервера для производства конечно реже нужны, чем скажем торговле или услугам, но например лесозаготовителям подходят вполне.
Облако или железо - выбирать приходится в каждом конкретном случае.
Если попробовать обобщить, то облако хорошо при географической размазанности предприятия, даже в пределах одного города. Все равно все риски в связь упираются. А если несколько городов, то общая живучесть для облака выше, чем для "сервера в офисе" и цена точно ниже.
Для предприятий тяжмаша на несколько кв.км со своими энергетиками и связистами облака конечно нах ненужно.