> тест не релевантен, нехватает sleep

Зачем sleep-то?

> как только он съедает память то сразу выходит

Вы не увидели там while (1)?

> и еще вагон всего
> вам прежде чем статистику собирать неплохо бы понять что вы хотите проверить, понять как оно должно работать и код правильно написать

То, что я хочу проверить - я понимаю и написал такой маленький тест. Один человек уже его запустил, у него не возникло недоумений, как у вас. Он увидел, что его система начала притормаживать, но не критично. По ctrl-c он сумел срубить тест. Но он запустил его в виртуалке.

Если я запускаю на своей машине этот же тест, то у меня машина перестаёт откликаться - всё уходит в своп и не даёт ничего сделать.

Прежде чем давать советы и выглядеть дурачком, вы бы лучше спросили, что вам непонятно.